Archiwum z Lipiec, 2010

W życiu ważne jest …. życie

środa, Lipiec 21, 2010 @ 12:07 PM
Autor: admin

Moje zaczęło  się dziś  o 5.30. Najpierw kilka ćwiczeń dla ciała, potem ćwiczę umysł. Ktoś kiedyś w moim towarzystwie powiedział, że tylko mężczyźni oglądają wiadomości, bo są w stanie ogarnąć natłok informacji.

Świetna szowinistyczna bzdura, tak jak tekst o poranku w pewnej rozgłośni ,że kobiety zwykle jeżdżą 50KM/H … robiąc przy tym makijaż, zaglądając do dziecka, jedząc jabłko itd. Zarzut? Przecież z tej wypowiedzi jasno wynika , że jesteśmy wielofunkcyjne i  mamy podzielność uwagi,  mniej stłuczek i ogarniamy natłok informacji.

Włączam TVN 24. Jest on. Wrócił po urlopie. Jarek Kuźniar. Jego niewymuszone inteligentne poczucie humoru wprawia mnie w świetny nastrój. Nawet osobisty małżonek wygiął wargi. Jest well. Chłonę informacje i pożeram Kuźniara wzrokiem i wtedy odzywa się żołądek. Ajm hangri ajm hangri!

Podstawą wellness jest nie tylko relaks i aktywność fizyczna, ale także smaczna i zdrowa dieta, której pierwsza zasada brzmi: jedz regularnie, najlepiej pięć posiłków dziennie o stałych porach. Nie doprowadzaj do tego, żeby burczało Ci w brzuchu.

Głównym założeniem, każdej dobrej diety jest jej optymalność w doborze składników. W diecie wellness clue stanowi jeszcze utrzymanie stałego poziomu cukru we krwi, co można osiągnąć jedząc posiłki co trzy -  cztery  godziny. Jest to wyzwanie na pewno dla kogoś, kto uwielbia podjadać. Tu skubnie, tam skubnie… a potem skubie włosy z głowy i tępym wzrokiem szuka w lustrze odpowiedzi na pytania: kiedy to się stało? Czemu nie mogę się zmieścić w swoje ulubione dżinsy? Jak schudnąć? Help!!!

Co zatem zrobić ,żeby nie podjadać i wytrzymać próbę czasuJ?

Sięgnij po produkty o niskim indeksie glikemicznym, które wywołują wolny wzrost poziomu cukru we krwi. Należą do nich pełnoziarniste produkty zbożowe, surowe warzywa i chudy nabiał.

W ciemnym pieczywie, płatkach owsianych i makaronach razowych znajduje się poza tym magnez wzmacniający układ nerwowy oraz cynk składnik , który wpływa na dobrą kondycję naszych włosów i paznokci. W pełnoziarnistych produktach obecne witaminy z grupy A, B oraz E.

Pierwsze dbają o naszą skórę – jeśli witaminy A jest zbyt mało, nasza skóra jest wysuszona, łuszcząca się, matowa, traci koloryt , na dodatek jakość naszego widzenia pozostawia dużo do życzenia.

Witaminy z grupy B są niezwykle ważne dla organizmu. Wchodzą w skład enzymów lub je aktywizują. Z tego względu mają wpływ na cały metabolizm komórkowy, są bazą wszystkich procesów odbywających się w organizmie. Dlatego często mówi się, że praktycznie są  „na wszystko”.

Natomiast witamina E, to z kolei najlepszy kosmetyk chroniący przed wysuszeniem i nawilżający. Niezastąpiona latem, kiedy skóra narażona jest na działanie promieni UV.

I gdzie to wszystko znaleźć? Na pewno w muesli. Taką kompozycję witamin, która nie zawiera cukru i innych niezdrowych dodatków,  można stworzyć błyskawicznie.

Przepis na energię i witalność, czyli dobry początek dnia:

  • 150 ml mleka półtłustego
  • łyżka orzechów laskowych, łyżka migdałów
  • 40 g płatków owsianych

Mleko półtłuste, po to by cenne witaminy rozpuściły się w tłuszczu i zostały przyswojone. Tymczasem zawarte w mleku witaminy z grupy B regulują pracę systemu nerwowego – uspokajają i odprężają. Orzechy i migdały to magnez, który pomaga w stresie. Płatki owsiane to węglowodany złożone, czyli dobra energia.

Filozofia wellness

środa, Lipiec 14, 2010 @ 12:07 PM
Autor: admin

Zapytałam się kolegi: z czym kojarzy Ci się wellness? Odpowiedział: ze szczupłymi kobietami, które chodzą na fitness. Coś w tym z wellness jest. Gdybym zrobiła ankietę, duża część odpowiedzi wskazywałaby również na instytucje SPA, w tym oferty hotelowe z masażami relaksującymi i zabiegami upiększającymi. Tu też coś z wellness jest.

Dr Dunn, o którym wspomniałam w poprzednim wpisie, określił wellness jako: „Integracyjne metody funkcjonowania, które prowadzą do osiągnięcia maksymalnego potencjału człowieka”. O co kaman?

Czy zastanawiałeś się, jakie jest Twoje życie?

środa, Lipiec 14, 2010 @ 12:07 PM
Autor: admin

Było sobie życie… być może niektórym wyda się dziwne, że  takim stwierdzeniem zaczynam swoją przygodę z blogowaniem, ale po głębszym… zastanowieniu, część z Was przypomni sobie serial animowany, który pięknie, bo prosto przybliżał, jak w niesamowity sposób rozwija się nasze życie z punktu widzenia fizjologii , a inni uznają to być może za symbolikę związaną z tematem przewodnim tego blogu  – byciem well.

Życie było, jest i będzie. Trywialne stwierdzenie. Oprócz różnych czasów użytych w tym zdaniu, to co różni życie na przestrzeni dziejów,  to jego jakość.

Newsletter

Zapisz się w newsletterze, aby otrzymywać powiadomienia e-mail o nowościach w WellnessOdKuchni.pl.

rss