Archiwum z Grudzień, 2010

Ratatouille z kurczakiem

środa, Grudzień 29, 2010 @ 07:12 PM
Autor: admin

Nieźle dzisiaj wymarzłam, bo tez powodów było ku temu sporo…ot chociażby temperatura, która poniżej zera zeszła…nisko. Mało tego , po zadymach na Południu kraju, auto odśnieżyć trza było… kilkadziesiąt ruchów miotłą…. i to się nazywa łączyć „przyjemne” z pożytecznym. Ruch był zaiste wielki przy aucie, bo samochód mam zaiste długi… Stąd też moje „uwielbienie” do zimy i białego g…spadającego non stop ostatnio. Potem kilometry przemierzone na przemian za kółkiem i na dwóch jakże przyzwoicie trzymających się jeszcze nogach.

Ze względu na wielogodzinny mój pobyt poza miejscem jakiejkolwiek konsumpcji, dopadł mnie głód. Ominęłam posiłek, więc organizm się domagał. I teraz wyobraźcie sobie, jak się zachowuje głodna osoba, która wpada do chaty, czy sklepu czy knajpy.

Sałatka z fasolką szparagową, pieczarkami i halibutem

wtorek, Grudzień 28, 2010 @ 03:12 PM
Autor: admin

Dzisiaj kolejna pyszna sałatka, która pozwoli poczuć się wam nieco lżejszymi po świętowaniu. Sałatka z fasolą szparagową, pieczarkami i halibutem.

SKŁADNIKI DLA 6 OSÓB:

- 300 g fasolki szparagowej

- 12 pieczarek

- sok z 1 cytryny

- 1 jabłko

Sałatka z kurczakiem i migdałami

poniedziałek, Grudzień 27, 2010 @ 12:12 PM
Autor: admin

Święta, święta i po świętach….Kto sobie nie żałował i celebrował Boże Narodzenie, w myśl zasady „Święta są tylko raz w roku, więc co się będę…”????? A potem brał po kilka dokładek i przejedzony z wyrzutami sumienia trzymał się za brzuch i obmyślał strategię ponownego wejścia w spodnie, które po świątecznym obżarstwie się nieco zbiegły, hę?

Sądząc po statusach wielu na Facebooku…problem dotyczy większości:D

Co zatem zrobić,żeby Nowy Rok przywitać w dobrym i zdrowszym nastroju?

Radosnych Świąt

piątek, Grudzień 24, 2010 @ 12:12 AM
Autor: admin

Opłatek

Jest w moim kraju zwyczaj, że w dzień wigilijny,
Przy wzejściu pierwszej gwiazdy wieczornej na niebie,
Ludzie gniazda wspólnego łamią chleb biblijny
Najtkliwsze przekazując uczucia w tym chlebie.

C.K.Norwid


Świąt Bożego Narodzenia – pięknych, dobrych, przepełnionych magią i miłością prosto z serca płynącą

życzy Wellness od Kuchni

Ma być pięknie pod każdym względem!

czwartek, Grudzień 23, 2010 @ 02:12 PM
Autor: admin

Choinka ubrana, prezenty zapakowane, siaty przytaszczone…zrobiłam sobie listę zakupów, więc liczę na to,że świeże powietrze będę wdychać jedynie w celach rekreacyjnych, a ludzi miętolących się przy kasach zobaczę tylko z daleka.

Powoli przymierzam się do ostatecznego wystroju świątecznego mego M4 i stołu, który ma nie tylko unieść ciężar dwunastu potraw,ale również wprowadzić w odpowiedni nastrój.

Dieta w stylu wellness to nie tylko posiłek, to również oprawa: pięknie nakryty stół, spokojna muzyka w tle…

Posiłki wellness są kulinarnymi misteriami, to oznacza,że są świętością , chwilą relaksu. Niezwykle ważna jest atmosfera przy stole. Ciocię z wujkiem, którzy pokłócili się trzydzieści lat temu o talerz po babci, warto usadzić na odległość większą niż rzut nożem:), ewentualnie otumanić makiem lub kapustą z grzybami.

Indyczka faszerowana orzechami

środa, Grudzień 22, 2010 @ 11:12 AM
Autor: admin

Święta Bożego Narodzenia to czas szczególny, czas niezapomnianych rodzinnych spotkań. Na taką okazję warto przygotować coś specjalnego. Pamiętając o tym,że świąteczny obiad powinien trwać co najmniej pięć, polecam dzisiaj coś dużego, coś smacznego i zarazem małokalorycznego, gdyż porcja ma tylko 230 kcal…

Schabowy przekładaniec

poniedziałek, Grudzień 20, 2010 @ 04:12 PM
Autor: admin

Na co komu dziś wieprzowina…można by było zapytać. Dobra, duszona lub gotowana wieprzowina nie jest zła. I oczywiście nie chodzi mi tu o podgardle czy boczek wtopiony w świąteczny pasztet…bo wtedy mamy pasztet z odchudzania, a najzwyklejszy, najpospolitszy schab. Z góry uprzedzam,że nie będę pisała do kotletów, bo te mi się znudziły 10 lat temu, kiedy byłam w stanie błogosławionym i dzień bez zestawu: zupa po pekińsku i schaboszczak z mizerią, uznawałam za dzień stracony. Zresztą panierka zatopiona w tłuszczu skutecznie dziś mnie odstrasza, bo już wiek nie ten na niezdrowy sposób pozyskiwania energii:)

Dziś proponuję schab duszony w winie i soku jabłkowym, który nie tylko pięknie wygląda, lecz jest także wyjątkowo smakowite. I co najważniejsze porcja ma nico ponad 300 kcal. Jak znalazł na świąteczny obiad.

Zupa z soczewicy z ananasem

niedziela, Grudzień 19, 2010 @ 11:12 PM
Autor: admin

Łajt …to ostatnio dominujący kolor. Wkoło dużo bieli. Z punktu widzenia estetyki jest pięknie, z punktu widzenia kierowcy…już mniej. A kilometrów ostatnio robię…w końcu prezenty trza kupić. Ktoś powie, prezenty nie są aż tak istotne w przeżywaniu Świąt…z punktu widzenia dzieci są istotne.

Gdyby dzieci wiedziały, jak się starzy przejmują, co im kupić…bo człowiek dzieciom chciałby dać wszystko. I siebie z tym wszystkim.

Łosoś z melonem na szpinaku

czwartek, Grudzień 16, 2010 @ 09:12 AM
Autor: admin

Magiczna liczba dla Polek na diecie to…. pięć. Pięć kilogramów, tyle statystyczna Pani z kraju nad Wisłą chciałaby zrzucić każdego roku. Każdego, bo często to odchudzanie zaczyna się w każdy poniedziałek mocnym postanowieniem i nie zjedzeniem śniadania, a kończy w południe wilczym głodem i pochłonięciem kilku drożdżówek. Na mocnych postanowieniach, nawet noworocznych nasza dieta opierać się nie może. Proponuję, za dietą wellness ,zmienić nawyki żywieniowe i wcale nie chodzi o to,żeby jeść niesmacznie. Wręcz przeciwnie…ot choćby z powodu takiego łososia z melonem na szpinaku, który to pyszny przepis podrzucił mi Marek Wu, fan Kasprologii, rushofil, mąż i tata w jednym.

Sumplementy diety dla kobiet i mężczyzn

niedziela, Grudzień 12, 2010 @ 08:12 PM
Autor: admin

Suplementy diety są nam potrzebne, nawet jeśli dbamy o przywozicie porządną, dobrze zbilansowaną dietę. I rzeczywiście osoby wykazujące dbałość o swoje zdrowie, odporność, czy kondycję coraz częściej sięgają po dobroczynne i odżywcze właściwości suplementów.

I to jest pozytyw w kraju nad Wisłą, gdzie coraz częściej można spotkać „oryginały robione w Chinach” i nie chodzi o dżinsy, buty czy beznadziejne zabawki dla dzieci, tylko o żywność właśnie.

Dobrze, że coraz więcej osób ma świadomość jak bardzo ważne jest dostarczanie do organizmu odpowiedniej ilości składników odżywczych oraz że współczesna dieta może nie zaspakajać tych potrzeb w wystarczającym wymiarze, ot choćby dlatego,że jest importowana .

Newsletter

Zapisz się w newsletterze, aby otrzymywać powiadomienia e-mail o nowościach w WellnessOdKuchni.pl.

rss