Archiwum z Kwiecień, 2011

Jajo w kąpieli wodnej

niedziela, Kwiecień 17, 2011 @ 06:04 PM
Autor: admin

Dzisiaj o jajach…ale bez jaj. Powaga mnie nie opuszcza, może dlatego,że przesiedziałam dziś nad piekarnikiem  siedem godzin i mogę spokojnie napisać,że jestem  wypalona:)

Od najdawniejszych czasów jajko uważano za symbol życia, płodności, miłości i siły. Wierzono w jego życiodajne i oczyszczające właściwości, a w chrześcijańskiej tradycji stało się nieodłącznym symbolem Świat Wielkanocnych.

Zwyczaj ich dekorowania znany był już w starożytności. Najstarsze przykłady liczą ponad 5.000 lat. Są to pisanki z Asyrii,

A na imię jej rzeżucha

sobota, Kwiecień 16, 2011 @ 03:04 PM
Autor: admin

Wielkimi krokami zbliża się…święto odrodzenia. Odrodzenia życia i sił witalnych….WIELKANOC. Na jajach skupimy się za chwilę, dzisiaj bowiem o niepozornej roślinie, która zawiera w sobie całą armię dobroczynnych witamin i minerałów oraz olejki eteryczne.

Rzeżucha, tak jej na imię, przywędrowała do Europy z Afryki już w starożytności. W starożytnym Egipcie była cenioną rośliną przeznaczaną jako prezent dla faraonów spoczywających w piramidach. Natomiast w Europie roślina ta wykorzystywana była do celów leczniczych jako środek pobudzający, poprawiający urodę i regulujący zaburzenia tarczycy.

Zwyczaj wysiewania jej na Wielkanoc w Polsce datuje się od czasów Władysława Jagiełły.

W moim domu rzeżuchę jada się częściej niż raz do roku, ot chociażby ze względu na eksperymenty szkolne mojego syna…..na kiełkowanie fasoli i mi i jemu brakło cierpliwości, więc sialiśmy

Piersi kurczaka nadziewane szpinakiem

wtorek, Kwiecień 12, 2011 @ 02:04 PM
Autor: admin

Patelnia to najlepszy sposób na rozwiązanie konfliktu – tak uważają żony egipskie. Biorąc pod uwagę,że mężczyźni to plaga, to rzeczywiście…coś w tym prawdy jest. Gdyby polskie żony zapytać, jaki jest najskuteczniejszy sposób na rozwiązanie konfliktu, niewykluczone,że zwyciężyłby wałek do ciasta…Dzisiaj wałka używać nie będziemy, a patelnię tylko przez chwilę, w innych celach niż …pukanie.. Wykorzystamy piekarnik, ale zanim to zrobimy, przekażę Wam jeszcze jeden mądry sposób na zdrowe spożywanie bez uciążliwego liczenia kalorii.

Tabbouleh z cukinią i pomidorami

niedziela, Kwiecień 10, 2011 @ 10:04 AM
Autor: admin

Wpadł mi w ręce jeden z miesięczników dla zdrowia i urody. A w oko, jeden z artykułów „Powrót do normalności czyli…co po Dukanie?”. Dieta białkowa robi w Polsce furorę, pomimo alarmów wydobywających się z gardeł dietetyków i konsekwencji w postaci obciążenia nerek, wątroby, wzrostu poziomu cholesterolu czy wreszcie braków witaminowych.

Dla niektórych niestety liczy się efekt „tu i teraz”…chudną, pytanie , co dalej. Dwie pierwsze fazy w Dukanie zakładają,żeby jeść ile się chce i kiedy się chce…wszystko pięknie. Dramat zaczyna się w fazie

Sałatka wiosenna

sobota, Kwiecień 2, 2011 @ 03:04 PM
Autor: admin

Taaa….mamy wiosnę. Teraz w pełni…dlatego zamiast pisać, to bujam w obłokach. Marzę. I walczę z wiosennym przesileniem. I znowu marzę…o łąkach pełnych kwiatów, świergoleniu ptaszków… A najważniejsze w tym wszystkim jest to,że te marzenia lada dzień się spełnią z nawiązką, bo do zestawu wiosennego „kwiatek+ptaszki”, dołączą motylki, biedronki, pszczółki…i miauczące koty.

Po długiej zimie ciągnie człowieka do zielonego jak ćmę do światła. Więc jak przystało na dobry początek wiosny, w kuchni wellness

Newsletter

Zapisz się w newsletterze, aby otrzymywać powiadomienia e-mail o nowościach w WellnessOdKuchni.pl.

rss